Monthly Archives: Wrzesień 2015

Pyszne ciasto podane z powidłami, świeżymi jeżynami ...

Murzynek

Murzynek to ciasto niezwykle popularne w naszych domach. Zawsze kojarzy mi się z babcią i szklanką mleka. I takim wielkim mlecznym wąsiskiem pod nosem, i okruszkami czekoladowego ciasta na brodzie, i w kącikach ust. Dzisiaj nie wypada tak jeść. Etykieta! A szkoda. Wróćmy do dawnych czasów i upieczmy szybkie i...

spacer
Zupa solferino.

Zupa solferino (z fasolką szparagową)

Zupa solferino pochodzi z północnych Włoch, a konkretnie z Lombardii. A jeszcze dokładniej z miejscowości Solferino, która znajduje się nieopodal jeziora Garda. Bazą zupy jest rosół. Dodatki, to ziemniaki i groszek. Jak legenda mówi, nazwa tej zupy związana jest z bitwą pod Solferino. Dokładniej z dniem ją poprzedzającym, kiedy...

spacer