Składniki: 0,8 kilograma sera, 200 gram naturalnego serka homogenizowanego, 10 jajek, 25 dkg masła, 4 łyżki grysiku, 1 szklanka cukru, bakalie. Opcjonalnie : kruche ciasto, lub herbatniki petit buerre, lub biszkopty wrocławskie. Przygotowanie: Ser mielimy przynajmniej dwa razy. Jeżeli kupujemy mielony, to (według mnie) tylko miechowski lub ewentualnie President....

Continue Reading...

Pleśniak, to przepyszne ciasto. Niczym nie przeszkadzająca sobie gama smaków i kolorów. Łączymy kwaśność konfitur, dżemów, powideł ze słodyczą ciasta i bezy. Gorzkie kakao z cynamonem i wanilią. O dziwo wcale to sobie nie przeszkadza, wręcz odwrotnie. Każdy kawałek ciasta, to nowy smak i nowe doznania. I … mamy...

Continue Reading...