Składniki: 1 szklanka ryżu długoziarnistego, 1 maleńka cebulka, kilka plasterków pora, olej, vegeta, tymianek, curry słodkie, chili ostre, kilka plastrów szynki, rodzynki, orzechy włoskie, ziarno słonecznika, sos winegret (przepis w dziale sosy i marynaty) Przygotowanie: Ryż opłukać i odsączyć. Podsmażyć na łyżce dobrze rozgrzanego oleju a następnie zalać dwoma...
Składniki: 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 1/3 szklanki oliwy, sól, pieprz. Przygotowanie: Czosnek z oliwą zmiksować blenderem na jednolitą masę, dodać sól i pieprz. Cukinię pociąć wzdłuż na cienkie plastry (około 0,5 cm) i podziurkować widelcem. Wysmarować dokładnie marynatą i odstawić na 30 minut. Ułożyć cukinie wraz z marynatą...
Składniki: biały ser, oliwa (ewentualnie olej), czosnek, sól, pieprz (w całości i mielony), papryka chili, zioła (rozmaryn, bazylia, oregano). Przygotowanie: Ser kroimy w słupki, posypujemy obficie solą i papryką chili w proszku. Jeśli mamy świeżą paprykę chili, najlepiej w kilku kolorach, to dodajemy do zalewy po maleńkim kawałeczku. Wtedy...
Składniki: 6 ugotowanych i wystudzonych jaj, 30 dkg pieczarek, 3 łyżki majonezu kieleckiego, zielona cebulka , szczypiorek, przyprawy, łyżka masła. Wykonanie: Jajka obrać i przekroić. Żółtka włożyć do miski i zgnieść widelcem. Pieczarki umyć i drobno pokroić (polecam ścieranie na tarce z dużymi oczkami). Podsmażyć na maśle, tak aby...
Składniki: płat łososia surowego ok. 30 dkg, kapary 10-12 szt., łyżka oliwy, cebulka, ogórek konserwowy, sok z cytryny (do smaku), może być koperek lub pietruszka. Przygotowanie: Łososia zeskrobać lub drobno pokroić. Kapary, koperek i cebulkę drobno posiekać. Doprawić oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wszystko wymieszać. Można podawać...
Składniki: tortilla, łosoś wędzony, serek czosnkowy, serek naturalny, świeży szpinak, salami, ogórek zielony, sałata, pasta z awokado, sok z cytryny, cebulka zielona, sałata, pomidory zielone. 1 tortilla, łosoś wędzony, serek czosnkowy, świeży szpinak. 2 tortilla, salami, ogórek zielony, serek naturalny, sałata. 3 tortilla, pasta z awokado, sok z cytryny...