Włoski makaron. Włoski sos. Włoskie, szybkie przygotowanie. Tylko cukinia taka nasza. Ale teraz na nią sezon. Składniki: 400 g makaronu (rurki, świderki), 1 średnia cukinia, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 kg boczku wędzonego (może być mniej), 1/2 litra śmietany 22%, 50 g startego parmezanu lub grana padano,...
Składniki: 300 g makaronu (tagliatelle, rurki, śrubki), 300 g świeżych grzybów np. podgrzybków (mogą być mrożone), 100 g suszonych pomidorów w oliwie, 1-2 cebule szalotki, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek białego, wytrawnego wina, 300 ml śmietany kremówki, sól, pieprz. Przygotowanie: Posieką drobno cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie spod...