Archives

010 1

Surówka z białej kapusty.

Surówka z białej kapusty jest zdrowa i bardzo prosta w wykonaniu. Składniki: 1/4 kapusty włoskiej lub zwykłej, lub cała, nieduża pekińska, 2 duże marchewki, 1 średnia cebula, 1/2 cytryny, 1 łyżeczka cukru, pieprz, olej, majonez. Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy. Polecam kapustę włoską, jest delikatniejsza i odpowiednio soczysta. Marchew ścieramy...

spacer
P1010928 1

Sałatka z cukini.

Składniki: 4 kg cukini, 1/2 kg cebuli, 1/2 kg marchwi, 1 pietruszka + natka. Zalewa: 4 łyżki soli, 30 dkg cukru, 1 szklanka oliwy, 1 szklanka octu, 4 duże ząbki czosnku. Przygotowanie: Cukinię pokroić w kostkę i nasolić. Cebulę i marchew pokroić w kostkę sparzyć a następnie nasolić. Pietruszkę...

spacer