Archives

Grzech Sołtysa

Grzech Sołtysa

„Grzech Sołtysa” to ciasto, które w tym roku (tzn. 2015) zwycięrzyło na Dniach Skały. „To romans truskawki z białą czekoladą” jak powiedziała dla „Dziennika Polskiego” autorka ciasta, Zofia Machnik. Kto próbował, ten może potwierdzić znakomitość tego ciasta. A kto nie próbował, zapraszam do wspólnego pieczenia. Składniki: prostokątna blacha o...

spacer

Ciasto krucho-drożdżowe.

Składniki: 2 dkg drożdży, 1/2 kg mąki, 1 całe jajko, 1 żółtko, 1 płaska łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki cukru, 15 dkg margaryny (najlepiej roztopionej, ale nie ciepłej), 2-4 łyżek śmietany. Przygotowanie:   Drożdże rozpuścić w bardzo małej ilości mleka. Dodać mąkę, jedno całe jajko i 1 żółtko, sól, cukier,...

spacer