Archives

015 2

Gołąbki z grzybami.

Gołąbki wigilijne. Moje gołąbki wigilijne są niewielkie. Takie na dwa palce. Wtedy każdy może spróbować kolejnej potrawy i nie paść, a jeśli ma ochotę, to może zjeść ile tylko zmieści.  Składniki: kapusta włoska lub zwykła, około 1 kg grzybów świeżych lub mrożonych, prawdziwki lub podgrzybki, lub mieszanka, 4 szklanki ryżu...

spacer
005

Gołąbki.

Składniki: kapusta włoska lub zwykła, 1 kg łopatki, 1/2 kg podgarla, 1/2 kg boczku (jeśli jest taka potrzeba i jeśli ktoś lubi), 4 szklanki ryżu lub 4 torebki, 2 duże cebule, sól, pieprz, vegeta, ziele angielskie, szklanka bulionu. Sos: 1/2 kg pieczarek, cebula, masło, sól, pieprz, szklanka bulionu, 100...

spacer