Składniki:

• 3 ząbki czosnku,
• 200 ml jogurtu naturalnego lub greckiego (ten drugi polecam szczególnie!),
• sól,
• pieprz,
• majonez (opcjonalnie).

Czosnek z jogurtem zmiksować blenderem na jednolitą masę, dodać sól i pieprz według uznania. Można dodać 2 łyżki majonezu, ale wtedy sos zrobi się „cięższy”. Sos można urozmaicić szczypiorkiem lub pietruszką, lub ziołami. Sos podajemy jako dressing do sałatek lub dodatek do pieczonych i grillowanych mięs.

Dobra rada: sos czosnkowy na jogurcie najlepszy jest świeży.

Polecam.
Aneta Jawień