Lemoniada

Lemoniada.

Składniki:
  • 10 listków mięty,
  • 10 listków melisy,
  • 4 cytryny,
  • 300 g cukru,
  • 400 ml wody.
2 cytryny obieramy ze skórki. Wszystkie cytryny kroimy w miarę drobno, wyciągamy pestki, dodajemy melisę, mięte, cukier i miksujemy. Dolewamy 1/2 litra wody i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut, ciągle mieszając żeby nie przywarło.
Przecedzamy syrop przez gęste sitko i dolewamy 2 litry wody. Schładzamy i … pijemy. Pycha!
Jeśli chcemy w lemoniadzie mniej goryczki, pozostawiamy tylko 1 cytrynę  w skórce. Resztę dokładnie obieramy.

Bardzo polecam w upalne dni.
Sylwia Janus
 
spacer